Receita de "Mousse" de Chocolate
Esta receita é muito legal para começar o dia, substitui uma refeição
Você pode mexer nas quantidades de leite e abacate para acertar a consistência, se puser mais leite fica mais líquido e se puser menos leite fica mais firme.
Ingredientes
- Meio abacate Pequeno
- Uma banana pequena
- Um copo de leite de castanhas, leite de coco, Iogurte “Kefir” ou leite integral
- Uma colher de sopa bem cheia de Cacau em pó não adoçado
- Uma colher de sopa bem cheia de Óleo de coco (opcional)
- Uma colher de sopa rasa de farinha de banana-verde (amido resistente) (Opcional)
- Adoçante a gosto (Opcional)(se julgar que é necessário mais doce)
- Nibs de cacau depois de pronto para deixar crocante (Opcional)
Dica
Para dar mais consistência a "Mousse" tente estas variações ao invés do leite
- Iogurte
- Iogurte Grego
- Cream Cheese
Eu faço o Cream Cheese em casa colocando o Iogurte Kefir para sorar por 24 horas
Modo de Fazer
Coloque tudo no liquidificador e bata, pode ser necessário ajudar com uma colher, mas tome muito cuidado para não encostar na hélice do liquidificado se não voa musse para todo lado. Você pode desligar o liquidificador para mexer com a colher.